أعلنت مجموعة “بولتون فود” الإيطالية، المالكة للعلامة التجارية الشهيرة “Saupiquet” المتخصصة في إنتاج السردين والماكريل المُعلّب، عن إغلاق مصنعها الأخير في فرنسا. يأتي هذا القرار في إطار جهود المجموعة لخفض تكاليف الإنتاج، من خلال تنقل نشاطها إلى المغرب وإسبانيا، حيث تتوفر يد عاملة بتكاليف أقل مقارنة بفرنسا.
وقد أرجعت المجموعة هذا القرار إلى تراجع مبيعاتها بنسبة تصل إلى 25% خلال السنوات الثلاث الماضية، نتيجة المنافسة الشديدة، خاصة من العلامات التجارية الكبرى في مجال البيع بالتجزئة. وقد شهدت “بولتون فود” تراجعاً ملحوظاً في نتائجها المالية، مما دفعها لتبني خطة إعادة هيكلة نشاطها الإنتاجي لضمان تحقيق الربحية على المدى القصير.
وصف الإعلام الفرنسي قرار الإغلاق بأنه “نهاية حقبة صناعية طويلة في فرنسا”، واعتبره بمثابة “وداع لصناعة السردين والماكريل” في البلاد. تعود جذور علامة “Saupiquet” إلى عام 1891، حيث حققت نجاحاً ملحوظاً في التسعينيات، وكانت توظف حوالي 2000 شخص موزعين على عشرة مواقع إنتاجية في فرنسا. ولكن، مع مرور الوقت، بدأت المجموعة في مواجهة تحديات متعددة، مما أدى إلى سلسلة من الإغلاقات التدريجية وتقلص عملياتها بعد استحواذ “بولتون فود” عليها.
يمثل هذا الإغلاق تحولاً كبيراً في تاريخ صناعة الأغذية البحرية في فرنسا، ويظهر التحديات التي تواجهها الشركات الأوروبية في ظل زيادة المنافسة العالمية وتغيرات السوق.
